爱尔兰留学:学生谈香浓酒店管理学院

香浓酒店管理学院

  说到酒店管理,很多人的脑海中第一时间蹦出来的一定是瑞士。我们知道瑞士是一个旅游的圣地,而酒店管理也因此而闻名于世。瑞士固然好,但是高昂的学费并不是所有家庭都可以承担的。那么下面这个学生就是我2年前送出去的学生,他当时非常希望就读酒店专业,但是由于家里是工薪阶层,所以费用上是重点考虑的部分,但也不希望草草选择一个一般的学校。这时我就推荐了爱尔兰的香浓酒店管理学院,这是爱尔兰的一所国立大学,并且在世界上与洛桑酒店管理学院齐名,是一所小型精品只开设本科的大学。该校以出色的课程与实习结合而闻名,并且在经济萧条的环境下连续多年就业率100%。这个学生去了之后就写了以下对学校的介绍,希望可以帮助到以后想读酒店专业的学生。

  “在香浓酒店管理学校呆了一个学期了,我觉得和当初想的差不了多少,既有实践课又有理论课。我觉得比只上理论课有趣多了。我是个比较喜欢动手的人,我觉得这个学校的课程比较适合我。在这过的时间多的非常快,不会像国内大学那样很难熬。

  立思辰留学360介绍,学校的教学楼是一栋两层,黄色外墙的楼,比较小。因为大2和大5的学生都去实习了,而且大2和大3学生的课比较少。教学楼主要是给大1学生上课的。教学楼前方有个一样的楼,这是学校的餐厅和厨房,我们会在那里上实践课。学校附近有个酒店和机场,我们可以去酒店指定的房间休息,可以去机场吃午餐。

  学校大2和大5是实习,其他的在学校上课。大1时,会上理论课和实践课,而大2和大3只上理论课。学校实践课分成5种:Accommodation, Food Science, Kitchen, Restaurant 和IT,这是每2周替换一次,同时基本每2周会有个小测。大1的学生也随之分成5个小组,每个小组都有称号。在星期三和星期四,大1 的学生可以在餐厅吃饭,吃的东西是由轮到Kitchen的那个小组做的,而服务员则是轮到Restaurant的小组成员。他们都在第2栋楼上课的。Accommodation的老师会带我们去酒店参观,看看酒店的客房设计和服务。理论课一般有Accounting,Management,Economic,language等等。其他的三个实践课(除了Kitchen和Restaurant)和理论课都是在教学楼上的。理论课是整个年级一起在大教室上的。至于language,中国人只能选英语,其他同学可以选择法语,德语和西班牙语。”

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[爱尔兰留学:学生谈香浓酒店管理学院] 文章生成时间为:2017-12-14 18:01:29
爱尔兰香侬酒店管理学院(Shannon College of Hotel Management)
  • 院校名称:爱尔兰香侬酒店管理学院
  • 学校类型:公立学院
  • 建校时间:1951年
  • 学生人数:0人
  • 院校地址:
  • 中文介绍:http://school.liuxue360.com/ie/shannon/
  • 香侬酒店管理学院建立于1951年,是爱尔兰国立大学所属学院,同时归属于爱尔兰国家机场委员会。经过几十年来的发展,她已成为欧洲同行业中酒店管理学院的佼佼者。…[详细介绍]

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